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西小小瓜

被玩坏的寿司!各国奇异寿司大盘点

  虽然不知道从什么时候开始,全球似乎有了一股寿司热。寿司更成为了全球日本餐厅下单率最高的一款菜式。但是走出家乡后,寿司似乎在各国厨师手里换了很多花样。
  1、法国:寿司蛋糕
  法国人推出的这款寿司蛋糕用料上其实和普通寿司差不多,材料有寿司饭、海苔、鲑鱼刺身、芝麻、牛油果和青瓜等等,营养丰富而且分量够大,满满两层鲑鱼生配上绵滑的牛油果,鲑鱼爱好者绝对大叫过瘾吧?
  但是等等,与其说这是蛋糕,对于我们来说这更像是一个没有盘子装着的大锅饭而已吧。
  2、美国:墨西哥卷寿司
  美国人绝不掩饰他们对墨西哥卷的喜爱,连做个寿司都要搞出个墨西哥卷变奏版才满足。这款内容丰富而且口味比较重的新型寿司用上了炸虾、牛油果、辣椒、洋葱等在无国界融合菜肴中常出现的一些食材。看这材料搭配和外形,是不是让你想起了大名鼎鼎的加州卷?
  3、加拿大:寿司pizza
  加拿大人发明的寿司Pizza,底部是厚厚的炸米饼,中间会铺上鲑鱼生、吞拿鱼生或者蟹肉,另外还会用牛油果、蟹籽、芝麻或葱来点缀,至于调味方面,一般会用蛋黄酱混合芥末粉来调配。
  先不论外形长相如何,这pizza一看就知道热量爆表,还不如直接吃真正的pizza,起码我还能选个素的对吧。
  4、泰国:寿司甜甜圈
  泰国风味的寿司甜甜圈,难道是在甜甜圈上放鱼生,然后抹上糖霜吗?
  这回真的放心好了,人家只不过是抄了寿司的造型而已,尝一口你就知道人家是货真价实的甜点哦,那些鱼肉状的东东其实是软糖来的。
  看来这会是外貌看上去最为正常的“寿司”了。

    西小小瓜

    变身专家 家常菜如何搭配葡萄酒?

      无论是居家烧烤、外卖打包还是浪漫的晚餐,我们总能找到几款与之相配的红酒。如果你想要在朋友和爱人面前展示一下高超的红酒搭配技艺,那就学习一下下面的酒搭配原则吧。
      1. 传统烧烤
      对于涂抹着浓烈酱汁烧烤类食物,仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒是很好的搭配。仙粉黛富含以胡椒味为主的辛香味,并伴有一些水果味,这使它适合搭配任何传统烧烤食物。
      2. 寿司
      像寿司这样的清淡食物需要搭配同样清淡、精致的酒品。夜间,长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒是寿司店中的宠儿。因为大部分寿司中含有鱼,而长相思葡萄酒清新,爽口且可以去除异味,因而它成为了寿司的经典和完美搭配。
      3. 中式外卖
      晚上在家享用中式外卖时,传统上最好的搭配是琼瑶浆(Gerwurztraminer)葡萄酒。这种酒有着明显的荔枝香味和独特的花香,对于简单而油腻的中餐来说,它是很好的配酒。
      4. 沙拉
      随着全球日渐推崇健康饮食,沙拉变得越来越流行。桃红葡萄酒口感优雅,富含樱桃、覆盆子及其他颜色较深的红色水果的风味,有些甚至表现出西瓜和柑桔的风味。正因为桃红葡萄酒带有这些纯正、清淡的风味,因而它成为沙拉的绝佳搭配。
      5. 火鸡
      圣诞节来临时,用什么样的葡萄酒搭配火鸡才是最好的呢?果味浓郁的博若莱(Beaujolais)是上佳的选择。这种酒浓郁的果香可以为火鸡带来更丰富的口感。
      6. 素食
      对于富含各种自然风味的素食而言,灰皮诺(Pinot Grigio)是绝配。灰皮诺有时也拼为“Pinto Gris”,这种酒口感丰富,既有甜瓜、梨的清香也有热带水果的浓郁香气,甚至还有蜂蜜的风味。酒体丰满的灰皮诺葡萄酒很适合搭配素食。
      7. 巧克力
      由于巧克力太甜,葡萄酒是否能够与巧克力搭配一直存在争议。你需要选择一款与巧克力一样甜或者比巧克力更甜的葡萄酒。比如,你可以选择一款深色的、经过橡木桶陈酿的红葡萄酒——品丽珠(Cabernet Franc)就是一个不错的选择。也有一些葡萄酒带有些许的巧克力或苦可可的味道,这些酒都是巧克力的最佳选择,能使你感受到美酒与美味巧克力一同登场时所带来的绝妙享受。
      对任何一顿餐食而言,葡萄酒都可以成为一个美妙优雅的搭配。运用以上原则将世上美食佐以合适的葡萄酒,让你的家人和朋友可以充分享受到美酒美食的精妙组合,为你精湛的搭配技艺而叹服。

      清池

      各国最值得尝试的经典美食

        如果你是吃货,也爱旅行,那这篇就是你的菜!世界美食何其多,识不尽赏不完,如何百里挑一,节省时间又能吃到地道美食,往下看。
        1.美国冰激凌  你可能已经吃到嗓子眼了,但无论如何总能再留出一点位置吃这个让你牙齿融化的美式冰激凌,那上面点缀有坚果、棉花糖,还挤上了巧克力浆。
        2.泰国冬荫功汤
        这道泰国标志性美食中添加了虾、蘑菇、西红柿、柠檬草、高良姜和柠檬叶,通常还会加些椰奶和奶油。它融合了多种人们最爱的泰国风味:酸、咸、辣、甜,深受人们钟爱。
        3.马来西亚槟榔屿亚参叻沙汤  煮后削成片状的鲭鱼、罗望子、辣椒、薄荷、柠檬草、洋葱、菠萝…这道马来西亚最受欢迎的菜肴将酸辣的鱼浸在面条汤中(加入姜丝味道更鲜美),香浓的汤味让你还没品尝,光是闻一闻就已挡不住诱惑了。
        4.德国汉堡
        当某种东西好吃到能让人们在一家它的专卖连锁餐厅里每年花上200亿美元,你便明白这种食物为什么一定会登上这个榜单了。
        5.中国北京烤鸭
        北京烤鸭吸引食客的秘密,是其甜美而光泽鲜明的脆皮。人们将烤鸭在炉中慢慢翻转烘烤,烤出甜美多汁的脆皮,地道的食客会多吃皮,少吃肉,用小薄饼卷上,再配以葱段和海鲜酱或甜面酱,令人爱不释口。
        6.日本寿司  当日本人想要搞出点好东西来时,他们就会做得特别好。他们创造了像丰田、任天堂、索尼、尼康、雅马哈这样的知名大品牌,而创建这些品牌的灵感就像用生鱼和大米制造美食一样简单。
        7.墨西哥巧克力  玛雅人把巧克力当饮料喝,莱塞·霍尔斯道姆(LasseHallstrm)拍了一部关于巧克力电影,于是我们不再为忘情的吃巧克力而自责,而且吃得更多了。
        8. 意大利那不勒斯比萨
        无论是过去还是现在,最好吃的比萨仍然是简简单单的那不勒斯比萨。这项发明现在已经受到其贸易协会的保护。他们采用多种质量监控方法,比如坚持使用海盐、高档面粉、三种类型的新鲜西红柿、手卷面饼,并严格使用木碳火炉烘烤。
        9.泰国马沙文咖喱
        马沙文咖喱被称为咖喱之王,其实应该也是万食之王。将辛辣、椰果味、香甜、咸味融合在一起,马沙文咖喱的口味比泰国选举更有特色。

        西小小瓜

        逛超市:7瓶节日气泡酒迎新年

          新年的气氛已经这么浓郁,怎么能少得了起泡酒作伴。下面让美酒达人带你挑选节日起泡酒吧!
          意大利之花 · 普劳塞考绝干高泡葡萄酒
          如果你把意大利人传统起泡法酿成的酒称为“香槟”时,他们一定会执意纠正“是 Spumante,不是 Champagne!” 而意式气泡酒 Spumante 里最知名的就是 Prosecco 产区出品的气泡酒,欧美年轻人间会用一声“Let''s go prosecco”呼朋唤友。这款浅麦**的气泡酒不仅造型美丽,也是理想的开胃酒,芳香口感尤其适合搭配前菜和披萨。
          泉妃 · 阿斯蒂甜气泡葡萄酒
          Moscato 是麝香型诱人花香的葡萄,用于生产意大利甜型气泡酒。皮尔蒙特的 Asti 则是世界闻名的甜型气泡酒之乡。这瓶 Asti 气泡酒果味丰富、入口柔软,甜而不腻,可与甜品和水果搭配,是女士们的最爱。而你想不到的是,Asti 甜酒还可以与糖醋烹饪的中餐搭配。
          奥宾佳人 · 法国气泡酒
          Veuve Aubin Brut
          没错,一瓶尊贵的香槟着实能彰显壕爽,不过除了香槟地区特产的这款知名气泡酒,法国其他酒庄也出产物美价廉的气泡酒。Veuve Aubin 生产的奥宾佳人售价不过百元,酒体却出其不意的温润清爽,与各色凉菜都能“和平共处”,并提升口感。
          钰珑 · 气泡葡萄酒
          Charles Ninot-Blanc de Blancs-Brut
          法国勃根地(Burgundy)产区出品的这款气泡酒,有着轻盈的金**泽和新鲜而清香的柠檬气味,口感充满水蜜桃和杏的味道。即可以作餐前酒调动气氛、或佐海鲜和香辣菜式——比如节日的火锅聚会时,你大可以用这款气泡酒来代替寻常啤酒。
          Anne de Codorniu 气泡酒
          节庆日一定要喝好酒,但好喝并不等于贵。比如这款 Anne de Codorniu,有着典型的清澈明亮的稻草**和丰富持久的气泡,偏柔的口感有些精致怡人的果味,可以是餐前小食的完美搭配,也可以作为贝类、白鱼、寿司等轻食的佐餐选择。
          杰卡斯 · 霞多丽黑品乐气泡葡萄酒
          Jacob''s Creek Chardonnay Pinot Noir  新世界有趣而平易近人的气泡酒也可以带动气氛。澳大利亚著名酒庄 Jacob''s Creek 气泡酒价格不过百元,但只要一开瓶盖,就会被酒中优雅的柑橘果香所感染。
          布琅兄弟 · 莫斯卡托桃红葡萄酒
          Brown Brothers Moscato Rosa  布琅兄弟基本在大型超市都可买到。这款莫斯卡托桃红酒体是草莓般的粉红色,玫瑰花瓣和红浆果香外,还有新鲜压碎葡萄和丝许辛辣香味。酒精度只有 5 度、适合小酌怡情的桃红气泡酒,一定会受到女士们的欢迎。

          西小小瓜

          寿司与红酒:水火不容OR擦出爱火?

            只听过葡萄酒恋西餐的,如今爱上寿司可还行!如果只是普通的海鲜肉类,配上一款长相思(Sauvignon Blanc)并不是什么问题。难就难在寿司它自带酱汁,酱汁里有醋,有酱油,还有霸道攻占味蕾的“芥末”。
                 看似水火不容的他两是如何擦出爱火,难分难离的?
            1. 煎蛋卷夹蟹 + 灰皮诺(Pinot Gris)
            也许有人会说,灰皮诺葡萄酒就上寿司中的芥末和酱油会显得很苦,因为果味还不够强。然而,真正尝试起来,蟹肉中的甜味与灰皮诺的风味是非常契合的。
            2. 金**鱼辣寿司 + 琼瑶浆(Gewurztraminer)
            如果寿司的风味是辛辣的,那么,最好就为之配以果味浓郁,香气四溢的葡萄酒。琼瑶浆葡萄酒风味浓郁,酒体丰满,刚刚好符合此条件。当然,一些起泡葡萄也能起到这样的效果。
            3. 三文鱼生鱼片 + 黑皮诺(Pinot Noir)
            灰皮诺(Pinot Gris)、白皮诺(Pinot Blanc)和黑皮诺葡萄酒对于三文鱼来说都不错。另一方面,三文鱼中的蛋白质能使黑皮诺的口感更加柔顺。
            Tips: 酒友和吃货们需要谨记:应该将浓郁程度相似的美食与葡萄酒搭配在一起。好比:仙粉黛(Zinfandel)或西拉(Syrah)这类酒精度过高,酒体宏大的葡萄酒是不适宜搭配金**鱼的。那么,我们就也不难想象,啤酒与金**鱼更适合同时享用。

            西小小瓜

            舌尖上的奢华:魔都美食圈中的“爱马仕”

              爱马仕,世界著名的奢侈品品牌,一直秉承着超凡卓越、极至绚烂的设计理念,造就优雅之极的传统典范。
              美食领域中那些精致、用料考究,品质保持高位的东东也被套入“**中的爱马仕”的称呼,比如”布丁中的爱马仕”、“巧克力中的爱马仕”等等,虽然价格不菲,但味觉的顶级体验让拥趸者不吝惜钱包也要尝鲜一下。
              1.布丁中的“爱马仕”:布歌东京
              原本平凡的布丁,因为专注,只选用顶级牧场的牛初乳作为原料,不掺加水,又非常奢侈地使用来自马达加斯加和塔希提的天然香草荚作为配料,造就出了布丁的与众不同。因为价钱贵,包装考究一度被称为是布丁中的爱马仕,布丁的口味分为四种,原味,抹茶,巧克力和水果,价格从25元到30元不等,淡淡的甜香,细腻的口感,精致的包装,低调而有品质的细白陶瓷杯子。是很多漂亮摆拍中的主角,更是下午茶中不可缺少的配搭。
              人均:30元  招牌:皇家芝士皇家原味抹茶布丁  地址:虹口区西江湾路388号虹口凯德龙之梦购物中心B幢1楼(近虹口体育场)
              2.巧克力中的“爱马仕”:Teuscher瑞士手工巧克力
              Teuscher第一家是开在美国,受到美国民众的追捧。接下来又先后在加拿大,日本,韩国,新加坡,迪拜等地开设了店面,也都超级成功。外滩益丰源这家是中国的第一家,招牌松露香槟巧克力,味道浓郁,包裹着香槟的酱心,一层一层,大概有4-5层的样子,口感分明。
              人均:235元  招牌:黑白香槟松露樱桃酒心百利甜松露  地址:上海黄浦区北京东路99号益丰外滩源2楼
              3.蛋糕中的“爱马仕”:檬舒舒
              从世博会开到环球金融,这家日本爆红的甜品店,也终于留在了上海。主打产品是堂岛卷,用大阪地名命名的这块蛋糕,几乎盖过了店里所有甜点的风头,看上去却挺简单,海绵蛋糕卷裹着鲜奶油,而令人沦陷的美味,就藏在这样普普通通的卖相中。味道清爽轻淡,是比较健康的甜品选择。  人均:42元  招牌:幸福袋堂岛卷  地址:静安区南京西路1618号久光百货B1楼(近静安寺)
              4.牛排中的“爱马仕”:罗斯福顶级牛排馆
              这家牛排馆环境非常好,大门进入的地方闹中取静,别具一格。28天排酸牛排是他们家招牌,但是备货不多,去晚了就没有喜欢的位置可选咯。三分熟是王道,口感非常细嫩,一刀下去香气四溢,烤鸡也不错,价格不菲。  人均:806元  招牌:28天的排酸顶级安格斯带骨肉眼  地址:徐汇区太原路160号太原别墅(近永嘉路)
              5.日料中的“爱马仕”:奈良本寿司
              怀石料理,据说是上海最好吃的寿司,因为主厨师傅在日本很有名气,常年客满需要预约,人均1000,没有餐牌,师傅会根据当天最新鲜的食材配置的套餐。  人均:1066元  地址:徐汇区永嘉路557号(近岳阳路)
              6.粤菜中的“爱马仕”:晶采轩
              晶采轩门面不大,但走进来“别有洞天”;环境很别致,比较适合商务宴请。价格来说偏中高档。食材味道都不错,要收15%服务费。粤式点心做得很精致,味道也非常好。
              人均:253元  招牌:文火焖小牛肉密汁叉烧燕麦流沙包  地址:静安区南京西路1601号芮欧百货3-4楼(近常德路)
              7.法餐中的“爱马仕”:Jean Georges
              “米其林三星”的水准,每一道菜都像艺术品。鹅肝没有腥味,入口如云朵般。靠窗座位正对外滩,风景无敌。
              人均:688元  招牌:鹅肝核桃面包巧克力蛋糕  地址:黄浦区中山东一路3号外滩3号4楼(近广东路)
              8.芝士中的“爱马仕”:Lingo西餐厅
              曾经只进贡给法国皇室的布里芝士+来自巴黎的多姆芝士+来自里昂的伯爵芝士,就构成了这芝士大联盟!真正芝士的口感,满足了外贸控兼芝士控所有的期待,管他什么叔叔还是爷爷,芝士就是力量。  人均:117元  招牌:芝士汉堡流心巧克力蛋糕  地址:南京西路388号仙乐斯广场1楼Lingo西餐厅

              清池

              口感正宗!魔都最有日本范儿的居酒屋

              日式居酒屋似乎总是有些狭小而嘈杂的,但在这小小居酒屋里总有许多故事。看日剧《深夜食堂》中带着心事而来的常客,在谈笑与美味的食物中,心好像也被治愈了。如果你也想边品尝美食,边与朋友畅谈,不妨来到隐藏在街巷的日式居酒屋,去感受如同日剧中的“深夜食堂”。
                天手鼓舞:日剧般的居酒屋
                天手鼓舞地处闹中取静的地段,进入店内总能听见谈笑声。就如同居酒屋中的场景一般。摆满日本清酒的吧台位置配上昏黄的灯光,是种浓浓的日式味道。店内的招牌如:梅子炒饭、牛舌、菠菜色拉等料理都非常美味。如果下班后和朋友来到这里,不妨在点杯梅子酒,边品尝味美食边和好友畅谈!
                地址:卢湾区巨鹿路242号  电话:021-52280650
                平成屋日式料理店:浓浓的日式味道
                进入平成屋料理店内,墙壁上张贴旧时的日式海报。店员使用日语招呼客人,给人感觉仿佛真的置身于日本居酒屋。平成屋的色拉虾仁、棒棒鸡、豚骨拉面都是人气必点单品。因为太有人气,所以想要去品尝的朋友,提前预约也很有必要。  地址:黄浦区广西北路245号1楼2楼  电话:021-63522139
                鸟安:种类繁多的各式烤物
                鸟安以烤物而受到大家的热捧,烤物的种类非常丰富,有各种鱼类、香肠、培根以及京葱、香菇、银杏等蔬菜。因为这里对选料要求严格,所以新鲜的肉类与蔬菜,烤后自然更脆嫩可口。所以喜欢烤物的食客们,不妨来到这里品尝吧。
                地址:长宁区汇川路172号  电话:021-52411677
                禧粹创作料理:超级好味的创意寿司
                在禧粹创作料理除了品尝到芥末章鱼、牛肉火锅、三文鱼刺身等日常料理外,他家的创意寿司才是亮点。鹅肝寿司、“伊冯”、“彩虹”等创意寿司都会让你品尝到独特的寿司味道。特别是鹅肝寿司入口即化的口感,品尝过后一定让你倍感难忘。
                地址:卢湾区长乐路175-2号  电话:021-54667117
                万藏蕎麦酒房:地道的日本风味
                万藏料理以地道的日本风味受到大家的喜爱,无论是烤物或小食都很可口,值得一提的就是他家的荞麦面和豆腐皮包饭。荞麦面在夏季时会搭配冰镇的蘸料,吃起来非常爽口。豆腐皮包饭,甜甜的豆腐衣里包裹的是甜咸味道的米饭,还加入一些香脆口感的炸物,品尝起来相当美味。
                地址:卢湾区长乐路344号1楼  电话:021-62150373
                恒春元食堂:街巷里的日式美味
                走进隐藏在僻静街巷的恒春元食堂,小小的空间最多能容纳七到八个客人,这就是真正的日式小居酒屋。屋内的小黑板上写着食堂推荐,随意地选择来品尝都是很可口的食物。恒春元的菜单上的种类并不算多,是因为菜单上的食物都是由店主一个人亲自制作的。所以如果你来到这里,总能看到他忙碌的身影。
                地址:卢湾区淮海中路1280号1楼  电话:13564333047

                阿拉蕾

                毗邻田子坊 小资的觅食大攻略

                     打浦桥地区的日月光中心,毗邻泰康路田子坊,连接轨交9号线、7号线,俨然打浦桥地区的一个新地标。在这里不但有好吃的品牌美食入驻,还有不少上海滩仅此一家的小店,喜欢FB的朋友们千万不能错过,跟着人气美食走走看看吧!

                    芋贵人甜品店
                 

                    在甜品界里,近来出现了不少“芋头控”。这家小店来头可不小,号称是马英九夫人御点的甜品店,在上海滩仅此一家。“芋头控”们专程赶到这里来一品芋贵人的味道。
                超人气的“大芋丸1号”有冰欺凌、仙草、黄金容、红豆、珍珠等任意组合,热的冷的可自行搭配。冰激凌口味很正,不腻,十分可口。但人气美食建议您可以选择口感糯糯的红豆汤热饮,冬天吃这么一份甜品很是舒服。

                    谷乐滋意式屋 别名:Cafe Grazie
                 

                    在日月光逛街逛到5楼,你首先会被这家意大利餐厅漂亮的外观所吸引。由于新入住日月光广场,最近这家店有优惠活动:任意消费(除饮料外)可送45元及45元以下比萨一个。整体价格接近必胜客,比萨略微便宜些,都是薄底的,馅料很多一点不吃亏。舒适的就餐环境,宽敞的座位,您可以点上一杯下午茶,在这里小资一下午。
                    午市套餐有很多选择,无论单点饭还是面都40元不到,如果再加个汤,色拉,饮料,人均消费就上升到50左右,汤,色拉,饮料口感都不错,绝不是敷衍的那种。

                    宝珠奶酪(日月光广场店)
                 

                    小店很有田字坊店的感觉,小小的房间,木桌+画图的装备,桌上有很多爸爸妈妈年代的连环画,还有牛皮纸的留言本,上面有很多小盆友的杰作人少的时候环境很惬意。人一多就不行了。所以,如果你想享受意境,一定要挑对时间呀。奶酪口感很顺滑,有点点酒酿味道,很稀,都不用舀的,直接喝就好了,不太适合外带,容易化。双皮奶有原味和红豆味,原味的比较清淡,口感稀薄。在这个商场里,能吃到10元左右的甜品,可以说性价比很高。


                    小林煎饼(日月光店)
                 

                    如果你曾经没有吃过小林煎饼,不知道挑选哪种口味,没关系,一进店门,服务员会很热情地拿出煎饼让你试吃。可不要以为是山东煎饼,小林煎饼是用日本工法做成的台湾小吃,有点像小蛋糕中加入了蛋奶夹心,比泡芙松软,还没吃呢就已经垂涎欲滴。只是在日月光没有大家最受欢迎的钓钟烧,有的是海苔口味的煎饼和抹茶、芝士等口味的手工饼干,推荐28元综合煎饼,一次尝试多种口味。

                    大和生煎(日月光广场店)
                 

                    小杨生煎、阿三生煎,这类新式生煎在上海的崛起,传统生煎面临了巨大挑战,如今又来了大和生煎。小店像个食堂,中午时分有附近的白领来此解决午餐。个头没有小杨生煎大,脆脆的底,轻轻一咬汤汁就流出来了,并且很清澈,一点都不腻,配着生煎来碗酸辣粉汤、血汤等,价钱在5元左右。

                    爱记鸡粥  别名:愛记雞粥
                 

                    一家夫妻老婆店,经营模式很家庭化,看似就很亲切。一碗粥15-20元不等的价格看似不便宜,却贵有贵的道理。夫妻俩特别热情,老板娘手艺好,无论吃多少次咸淡都一样,稠度恰到好处,粥的量很大,一碗粥足以应对一顿正餐。鱼片粥一点鱼刺都没有,很受小朋友的喜欢;鸡粥的白切鸡鲜香嫩嫩,用的是振鼎鸡的鸡,很纯正的广东口味。


                    小山城麻辣香锅
                 

                    仔细看不难发现,日月光中心楼下有不少香锅,而小山城是几家店中环境和生意最好的。这家店在北京和哈尔滨都很出名,味道很正,绝对够辣,特色在于老板秘制的底料,是很多中药熬成的,不上火,非常养生,如今大家都注重健康饮食,那再合适不过了。建议把豆制品放在里面更加入味。价格非常实惠,2个人花费50元左右,还送饭送啤酒。

                    奔高  别名:Bingo
                  

                    上海的朋友一直很憧憬香港纯正的丝袜奶茶,这回可以在日月光找到了。老板娘是香港人,态度很客气,热奶茶10元,常温12元。茶味和奶味都不错,口味偏甜。此外还有鱼肉烧卖、咖喱鱼蛋,都是传统的香港小吃。烧卖上浇了一层秘制酱油,咖喱鱼蛋有些微辣,非常正宗。

                    合点寿司  别名:がってん寿司
                 

                    地道的日本寿司店,80%以上的顾客都是日本人,菜单有中日文对照,服务员都会说日语,很热情,很有干劲,每新切一条鱼都会敲钟庆祝。寿司有不同的价位,每一份都有2个,品种蛮多,小小地放在托盘里。刺身新鲜,吃在口里能体会到厨师的用心,心情相当快乐。每天生意很好,晚上八点多了还有人在排队。


                    杰酷  别名:JCO DONUTS & COFFEE
                 

                    日月光中心的活动还真多,甜甜圈是美国非常受欢迎的一类甜品,“杰酷“又是一家甜甜圈品牌,9号线一出来就能看到,最近有“买5送1”的活动,平均下来每个甜甜圈5元。如果不搞活动,单价为6元/个,价格十分公道。据老板介绍,他家用的面粉是进口的,非常有嚼劲。甜甜圈都现做现卖,非常新鲜。运气好还能碰上新产品试吃,推荐格雷西、花生口味。

                  Molly

                  寻找沪上浪漫的樱花美食Top5

                  姐妹们,赏樱花还不够!必须品尝樱花美食,酸酸甜甜的小清新口味~~把樱花吃进肚子里吧!①He&She:樱花草莓奶冻 ②Joan Patisserie&Café:北海道樱花优格 ③桥餐厅:樱花之恋、樱花芝士蛋糕 ④檬舒舒:樱花幸福袋 ⑤樱花寿司:樱花卷

                    sunny

                    樱花季的美味-樱花草莓蛋糕卷

                    四月是樱花的季节。在日本时,遇到过2个樱花季,那种美真的是直震心底的。公园、街道、河边都是成群的樱花树,美不胜收。风一刮,花瓣飞舞,烂漫之极。在这个季节,日本也会有很多应季的樱花食品上市,蛋糕、面包、寿司、饭团等等。很多都是用新鲜的樱花制作。咱们这没有新鲜的,只能用盐渍樱花。味道说不上有多好,但用它装饰,优雅美丽,也可以应个景。


                      渐渐遗忘

                      日本火锅知识大扫盲 吃遍沪上五大日料店

                             酸菜白肉锅、皮蛋香菜锅、麻辣锅......中国人爱吃火锅,各种“名堂”的锅都有,凡是天上飞的、地上走的,只要经过巧手料理都能成为香喷喷、热乎乎的美味火锅。不过,食客可知道除了中国火锅外,日本火锅也大有来头。
                        一般食客对于日本料理的印象,多半是清凉爽口的夏日料理,如鲜嫩生鱼片、爽口寿司等。其实,日本火锅大有来头,它种类多、汤底讲究,包括海鲜火锅、高汤火锅等。日语只用一“锅”字,各种各样,统称“锅料理”。料理的方法基本有两种:用佐料把鱼贝、蔬菜、豆腐等一锅煮,有滋有味,相当于我们的火锅;再就是水煮之后蘸调料吃,类似我们涮锅子。调料是各家配制的,味道不一,便有了高下之分。

                      日本火锅  日本俳句里规定要使用暗示季节的词汇,比方“黄莺”、“雁归”代表春天,“挂门松”、“吃鲱鱼子”表示新年,而“吃涮涮锅”却是暗指夏天的词汇。不仅如此,在日本吃火锅还得懂暗语,否则会闹出笑话。
                        “牡丹锅”代表猪肉火锅
                      “牡丹锅”  初到日本时,在一些小店外看到挂着的牌子上写着“红叶锅”、“牡丹锅”的字样,对日本人饮食之精细记者早有耳闻,但没想到他们还有吃花的爱好。日本朋友笑着说:“红叶锅、牡丹锅可不是吃花的,而是指鹿肉火锅和猪肉火锅。”朋友还解释道,日本的火锅经常用暗语来表示,以前的日本人是不吃牛肉的,因为自古以来牛就是日本重要的交通工具和农耕用具,历代天皇都禁止食用牛肉。一直到江户末期,这种习惯才有所淡薄。到了明治初期,才出现牛肉火锅,不过那时人们还是忌讳直呼“牛肉火锅”,而是与其他动物肉一样,使用“暗语”。
                        兵库县的“牡丹锅”很有名,因火锅的主材料——猪肉红白分明,盛在盘子上仿佛盛开的牡丹花而得名。“樱花锅”指的是马肉火锅,起因是马肉切片后让人联想起樱花的花瓣。而“红叶锅”来自“深山踏红叶,鹿鸣悲秋声”的诗句,禁食肉类的僧侣怀着慈悲心肠将“红叶”作为鹿肉的暗语使用流传下来。
                        还有的火锅以传说命名。广岛地区的“水军锅”,传说是战国时代的村上水军(海贼)打仗前祈祷必胜和提高士气必吃的。除了当地产的鱼贝类和海藻,还一定要加入八爪鱼即章鱼,象征着“吃掉八方来敌”的含义。
                        日本火锅重视“血统”
                      </img>日本火锅的土砂锅  日本火锅看似简单,实则大有内涵。从使用的锅到汤底、选用的材料、吃的方式都有讲究。火锅使用的容器以土砂锅最为常见。土砂锅热传导性低,长时间的炖煮也不容易糊,适合大多数种类的火锅,少数使用铁或不锈钢等金属制成的火锅。有意思的是“昆布锅”,选取海带较厚的一段两头扎起来就是一个像模像样的小锅了,煮的过程中海带本身的鲜味也熬到汤汁里去,可谓一举两得。
                      </img>神户牛肉  日本火锅对食材尤为讲究“血统纯正”:牛肉,最好是神户牛;猪肉,最好是鹿儿岛黑猪;水菜,最好是京都出产……来自著名原产地的“血统”正宗,味道地道,当然价格也不菲,而若是吃进口牛肉或者猪肉,价格要便宜不少。至于配合什么蘸料吃,则要根据具体的内容,有小葱、花椒粉、柚子皮、芝麻、萝卜泥、苹果醋等,通常海鲜类的使用水果醋较多,肉类的以芝麻酱口味为主。
                      日本火锅不涮羊肉  日本火锅跟中国火锅很大的一个区别就是不涮羊肉,日本人一般没有吃羊肉的习惯。而牛肉火锅诞生于横滨,横滨人因受居住在当地的外国人的影响,用日本的酱油等传统佐料烹制牛肉料理,以牛肉为主料,配以白菜、大葱、胡萝卜、冬菇、豆腐、魔芋一起煮的料理,口味偏于清淡,但极重材料的营养搭配,对材料鲜度的要求十分严格,材料一定选用当地的,蘸料要以清香、不破坏原材料本味为目的。牛肉味醇香、浓郁,蘸一点特制的火锅醋来吃,提取鲜味之余又能除去油腻的感觉,真正做到肥而不腻。吃饱之余别忘了喝一碗汤哦,不过要记得加点醋,有助消化,保证不会“食滞”。

                        秦王

                        沪上性价比很高的日料店

                        在这个物价飞涨的年代,想要吃上一顿高品质的日料放题,每人至少得掏出200-300银子.看看沪上几家知名日料店放题的单价吧,
                        竹若258/298,
                        九久298,
                        初花300,
                        纯彩、万岛350,
                        王鼎300/380,两个人吃一顿要花去很大一笔开销呢~即便如此,他们的生意还是相当火爆,某些店不提前两周订位根本就吃不到.
                        偶然间发现了这家名为"芥末"的日本料理店,放题219/259一位的价格十分吸引我,心动不如行动,立马拨打电话订了周六午市的位子,准备好好大快朵颐一番.该店并没有开在人流量超高的商业区内,倒是离钻石交易中心很近,从世纪大道地铁站走过去大约十多分钟,交通还算便利.他们家的环境给我留下了非常好的印象,自然、简洁、温馨,具有典型的日式风格.座位大部分是半敞开式或者全封闭式的小包间,不是包间的位子也用布帘作为隔断隔开,非常注重私密性.难得出来吃一次,必须要吃得舒坦,我们直接选了259那一档,牡丹虾、海胆不限量,还有进口水果无限畅吃.点菜用IPAD,种类相当丰富,刺身、寿司、小菜、热炒、碳烤、炸类、酒饮、甜品,应有尽有,新鲜度及口味都很令人满意,只是上菜速度和漏单情况仍需加以改善.现在的战斗力完全不能和以前相比,才点两轮就已经觉得力不从心,面对那些想吃但还未点单的美食只能摇头叹息,胃里实在没有它们的容身之地了...回家后突然想到一个严重的问题:我们居然忘了点生蚝!!!晕倒,当时那谁谁不就是冲着它才去吃的么,这下可亏大发了...

                          一企非凡-常经理

                          现在融资租赁公司还好注册吗

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                          ,目前融资租赁公司还是能够注册的,只是要求比较高,目前能注册的区域只有硕果仅存的上海了。注册要求最重要的有两
                          点,一是资金,二是人员。想要做融资租赁,没有强大的资金实力,业务又怎么能做起来呢?所以资金是一方面的条件

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                            大连澳大利亚移民中介,大连澳洲留学哪家中介好,选择大连万新留学移民,近几年来,随着中国移民越来越多,澳大利亚因其环境好、经济发达等原因深受国人移民者的喜爱,选择移民澳大利亚的国人也越来越多。

                            澳大利亚多个城市常年位列世界宜居城市榜单,澳洲优美的居住环境吸引了众多的海外投资者。澳洲气候适宜,风光旖旎,阳光明媚,空气常年保持干净、清新。毫无疑问,优质的居住环境将更有利于孩子的<a class="c" href="https://www.skxox.com/k/x50655eb7/" target="_blank" style="color: rgb(0, 102, 204); transition: color 0.2s ease-in-out; cursor: pointer;">健康</a>成长。
                            在2016年1月1日,新州率先放宽创业移民的门槛,全面放开小生意行业限制。也就是说,新州创业移民允许投资人经营一门小生意,比如面包店,寿司店等,2年后可以申请永久居留权。
                            5月27日,新州政府继续推出新政策。创业移民签证的家庭资产要求由130万澳元暴降至80万澳元。资金要求减少、移民速度加快、生意行业放宽等一系列利好新政,使得新州的竞争力迅速提升,不少投资人表示会重新考虑新州。
                            澳大利亚政府实行12年免费基础教育,移民的子女可享受和澳大利亚公民同等的、免费且优质的教育资源。此外,相比国内初高中激烈的竞争,澳洲的孩子并没有过多的升学压力,且澳洲的学校更注重孩子的个性化发展、自我价值的认同和兴趣能力的培养。
                            当移民子女在澳洲大学毕业后,将得到世界承认的学历,拥有更广阔的发展空间和发展前景。这些有着海外学习或者工作背景的移民子女,将具备更多孩子不具备的优势,特别是在经济全球化的当下,这种优势将日益凸显。
                            当然,移民澳洲的优势远不止这些。至于其他的,就需要您以后在生活中慢慢去体会了。
                            大连澳大利亚移民中介,大连澳洲留学哪家中介好,选择大连万新留学移民,澳洲407<a class="c" href="https://www.skxox.com/k/x57f98bad/" target="_blank" style="color: rgb(0, 102, 204); transition: color 0.2s ease-in-out; cursor: pointer;">培训</a>签证,无工作经验工资16澳币/起。免雅思申请办理。入境后有雅思可以转TSS and MLTSS。全澳最低收费。澳洲移民律师亲自操刀,欢迎咨询!

                              德甫堂常渭宝茶

                              德甫堂常渭宝茶---什麼是肠胃炎?:http://www.dftmall.com/product282


                              胃肠炎是胃黏膜和肠黏膜发炎,这是食物中毒引起。徵状包括:严重呕吐和腹泻,常连带有腹部痛性痉挛及绞痛。发烧、出汗。可因长期大量丧失体液而致脱水甚致休克。呕吐物和粪便中可能有少量血。呕吐、腹泻等徵状约在二至四天后便停止,但也可能持续更长的时间。细菌(沙门杆菌)感染可能持续数月甚至数年之久,此时患者可能没有什麼徵状,却是个带菌者,可以传染他人。为什麼会有肠胃炎?病因可以是细菌、病毒、农药、食物本身的毒素、食物和食物起的化学作用、或其他无机性物质污染等。细菌类的成因包括:最常见的是食物受细菌感染,再煮熟或半熟的食物,特别容易染有细菌。苍蝇和不合卫生的烹煮器皿。在室温下存放食物,很可能受到严重的

                                未来世界

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                                   Tesco
                                   
                                   Tesco是英国最多的超市,无论大街还是小巷都能看到它的影子。Tesco商品的价格比Sainsbury''s稍微便宜一些,主颜色是蓝白色。它家也分为大型商超和小便利店,不过小店的名字一般叫做Tesco Express。有的Tesco会卖DIY的沙拉,3胖子一个小份,很多种材料可以选择,非常实惠又好吃。
                                   
                                   另外

                                  王小锅

                                  火锅**十大品牌,王小锅给你带来不一样的惊喜

                                  错过了股票、迷茫了房地产、追不上互联网餐饮行业中又一大改革,你还想抓不住吗?从眼球到味蕾的征服  开锅“赚钱”锅燃不同王小锅具备丰富的产品品类,从异国风味的泰式火锅、日式火锅、越式火锅、新加坡火锅到传统的滋补火锅再到夏季也可以吃到爽的**锅,更融合经典涮面、小烧烤、寿司、特调果汁应有尽有一人一锅:采用日式料理的自助回转吧台的新型餐饮方式,消费者可跟据自己的喜好选择食材,节省空间、简单易操作、绿色饮食回归自然且环保、卫生。进口食材 异国美味:王小锅秉承中国传统火锅文化,远洋海外收集各国具有地方特色的火锅,如泰式冬阴宫火锅、越式传统火锅、新加坡特色火锅……开创多元化的海派火锅,色香味俱全,健康营养,绿色自然,引领了中国潮流火锅文化。我们有点不一样:进口食材+异国风味锅底无需大厨 免费培训 7天开店 全程扶持

                                  四大优势,想不成功都难1、无大厨:标准化操作、较全面的服务、屌丝也能开好店2、无局限:经典异国美食、多种组合、顾客随意选3、无淡季:火锅有淡季、麻辣烫呢?-196°C**锅呢?4、小吃车模式:投入更低的美食车模式,用心用意,养家糊口没问题风雨无阻的征程---因为一种信仰、一份责任、一样食材(王小锅品牌的由来)长征时期,在指认环境极具恶劣的情况下,战士们无法解决温饱问题,只能以草根和树皮充饥,有不少战士因饥饿适用一些不知名的野菜而牺牲,身为炊事班长的王小锅看在眼里,怀大无畏的精神,以身试菜,无论走到哪里都身背一口稍小的铁锅,找遍方圆几里所有的野菜、无论上山下水风吹雪冻从不间隔,曾无数次身处危难之中!王班长又一次次的试菜,除了野菜还有中草药搭配,并做好记录,使出了无数能食用而鲜美的野菜!战士们得以一步步前行,从此无人饥倒,此事迅速在军中传开,试出的菜品也一并流传。从而王班长就被战士们称呼“王小锅”。人民解放军也抱着不怕新生,为人民服务的精神走过长征,迈向胜利!长征结束,王小锅受到中央领导的表彰,并评论到:有一种精神、有一种情怀,有一种态度,有一点不一样,为了一种信仰、一份责任、一样的食材,愿意搜索几十里山路水路,走一走风雨无阻的征程,他就是——王小锅,历经几十年的传承,“王小锅”精神,后背追寻祖辈足迹,结合中西方文化,不断创新,引进研发改良,制出了符合现代人对于美食高品质的要求,及对东南亚美食的追捧,创造出了全新的“王小锅”海派旋转小火锅。六大经营团队,你敢来我们就敢帮1、运营团队:专注于王小锅品牌的运营推广,让品牌拥有强悍的影响力2、培训团队:专业指导,细心教授每一位合作商轻松经营火锅店3、策划团队:总部免费提供全年活动策划方案,促销、周年庆等4、研发团队:结合顾客、季节、市场的需求,用心研发新火锅系列产品5、物流团队:与国内大型物流长期合作,保障食材安全及时到达6、售后团队:热情专业的客服人员,随时为合作商解决经营中的各种问题

                                    翡翠教育-大连校区

                                    为什么工作那么久你还没成为高级设计师(下)


                                    前面讲了这么多,算是我自己的一个小思考吧。不管设计的价值如何划分,对于我们这行终究最终还是围绕体验的。最近和一些之前的老同事有交互有设计,一起聊过自己的职业发展这个话题。发现一个有趣的问题。UI与交互两个职位除了基础维度区分明显,进阶维度有高度的重合性。万事万物,越是向上发展,越是在关注最根本最核心,最具价值的东西。所以,着力点就越相近,尤其类似于我们这种交互+UI本质上是在解决一件事情“用户体验”,只不过经过职能划分,各自负责其中一部分。但是,不管职责怎么划分,我们共同的目标或者说是价值点,是输出具有价值的优秀的用户体验设计,所以未来不管是UX,UI努力的方向应该是一致的或者说价值放大的过程是具有高度重合性的。我们职业晋升的过程也是设计价值或者说自我价值放大的过程,是越来越深入的洞悉源头,从而更好的从根本上解决问题的过程。互联网设计师虽然是产品的刚需,是职能岗。但是,要真正实现我们的价值,我们的追求的核心,应该是要用设计去解决业务问题,业务变现 ( 或者说业务产生的价值 ) 才是设计师的真正价值。基于这些认识,我们会发现当设计师达到某一程度时,拥有所谓全链路设计能力,或者说用户体验设计师的设计能力才能更好的进行有价值的体验输出,从而发挥我们更大的价值。
                                    很多都知道小野二郎,全球最年长的米其林三星寿司大厨。如果大家看过《寿司之神》这部纪录片,应该知道他的伟大之处在于,把一件大家觉得已经很成熟没有什么上升空间的食物寿司带到了一个全新的高度。我想他的成功就在于对于吃寿司这个体验设计每个细节的渴求,比如他都是亲自去挑选每日的食材,知道什么样的食材是符合自己要求的,对于寿司制作的每个环节苛刻的要求,对于上菜顺序时间的设计,对于顾客座位的摆放的设计等等。从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过缜密计算,这些才成就了寿司之神,这就是日本的职人精神。从中我们也能看出,想要把一件事情做到极致,你需要具有对于全流程把控的能力,因为只有这样你才能更好的了解和把控你的作品。
                                    结合前面所讲的一大堆,我个人觉得不管是交互还是UI设计师,更高的发展方向应该是具有全链路设计能力的用户体验设计师(UXD)。
                                    用户体验设计师/UXD
                                    具有全链路设计能力的UXD设计师应该是一名互联网设计师所应该追求的理想状态,价值最大化的状态。这几年,UX的概念在国内外提得越来越多,行业对于有全局观的综合性设计人才的需求也更多了,国外设计教育也开始注重学生相关能力的培养。目前在硅谷具有UXD能力的设计师的需求非常高,很多例如facebook,Twitter,Google都在招聘具有UXD能力的设计师。
                                    真正的UXD设计师应该具备的能力:
                                    基本功过硬,要成为UXD设计师,我们需要先修炼作为美工的设计基本功,而后是作为UI设计师的对于体验输出各阶段细分阶段的锻炼积累,最后才是融合各项技能成为一名UXD。
                                    强调UX综合能力的同时,也要平衡专业精深的发展。
                                    UXD设计师应该是一种能力融合的状态。
                                    UXD是设计师是设计师的一个阶段,是能力、经验、知识积累到一定程度后的产物,是设计师的更高维度。
                                    UXD设计师的核心能力依旧是解决问题的能力,核心目的依旧是输出优秀的解决方案,用设计增值产品。
                                    成为一名合格的UXD需要我们的综合能力:
                                    你可能需要懂一些开发逻辑,这样你才能判断你的方法在现有情况下的可行性,以及实现成本。你需要很好的融合交互+视觉的能力,因为这样能力关系到你解决问题能力的根本。
                                    你可能需要懂一些用研知识,因为这样你才能更加了解你的用户,为自己的方法输出提供更多的依据。
                                    保持学习,跟上这个时代,以便可以应对变革所带来的不同场景下的设计问题。
                                    这里简单总结了一下,UXD的价值进阶模式:

                                    这个模型很简单,就是简单归纳了一下不同阶段的UXD设计师所应该追求的什么。供大家勇于和参考理解这个职业。
                                    基础价值:对产品有分析判断的能力以及敏锐的嗅觉,设计体系化理论化;专业化的输出与对接,孕育方法论,保持学习。( 考验的是解决问题的核心能力也是基本功 )
                                    高级价值:具有战略前瞻性(对产品未来有一定预判,可以很好的应对各种新技术背景下的体验设计如AR VR,对于整体产品体验设计的规划与把控,比如可扩展性,迭代成本,不同平台的体验延伸等),要关注全流程,能力融合迸发创新;为产品思考,为用户体验的更多可能思考,设计工具,合作模式的创新(像工具比如阿里的鲁班系统,合作模式:airbnb的国际化语言设计系统等等)引领团队。
                                    最高层次:通过自身积累,思考与探索,能够引领行业变革定义行业新标准,输出价值观。
                                    UXD能力范围更广,这一定会更加激发优秀设计师无可替代的能力,成为我们设计师向上发展的核心竞争力。UXD的能力构成,目的是为了迸发出更高的设计价值。所以,核心目标依旧是输出优秀的解决方案并将之推动落地,很多时候对于我们而言只有做出落地的东西,才真正具有价值。在此基础上发挥计划执行能力,经验总结能力,以及学习保持对行业的探索力和分享能力,这应该是一名合格UXD设计师的基本状态。
                                    总结
                                    不管任何时候,不管时代如何变迁,我想我们都不要忘记我们自己的初衷。要驱动自己不断的去深入理解我们这个行业:先做到深度,而后才是广度,不要浮于表面。比如:在新的技术,新的设计理念出现的时候,我们需要知道为什么,能包装成什么,而不是只是接受一个结论,一种想象。就像大家现在总爱提的扁平化,有多少人仅仅只是把它当成一种风格?又有多少人能够说清楚为什么是现在这个时候扁平化的风格来了?为什么Google后来又提出了Material Design,Apple,facebook,Airbnb又搞出了一度被国内设计圈嘲笑的硅谷风格?他们在为什么努力?他们一定不是为了瞎折腾,刷存在感或者被大家嘲笑。我想我们如果爱这个行业就应该保持一颗谦逊、学习、努力及敬畏的心态吧。很多时候,大家在纠结于不同时代好设计的标准,或者说这个行业的标准是什么。其实如果你足够深入理解,你会发现很多设计大师们不管他们当时在设计什么领域或处于什么时代,他们提出的的标准,至今依然是适用的标准比如:博朗的: 迪特·拉姆斯,提出的设计十戒,换做当下互联网设计行业可以被解读为:伴随技术、科技的发展,设计可以有更多的可能性,所以跟上你的时代。不仅指功能上,还有心理和审美方面,设计师应该专注于让产品更加实用。美是产品可用性的重要组成部分,精心设计的产品才值得每天相处。是基础。清晰地表达产品的结构、功能及使用方法,也就是拥有良好的人机交互界面。设计品是让我们使用的工具,而不是只当做装饰、艺术品。设计产品的过程中必须清楚知道它的定位,抓到功能、以及装饰之间的平衡,并且要留下使用者的想像空间,让他们自己去定义产品。
                                    诚实:忠实地传达功能,而不是企图显得更高级更奢华,更不要让你的用户感受到欺骗。
                                    耐久:经典比时尚更持久。(经受住时间的考验)
                                    细枝末节都深思熟虑,这是对用户的尊重,更是对于设计的尊重。
                                    节能的,可复用的,高效的,低成本的……
                                    尽少的设计:至纯至简,要更少设计但却要更好。越是精巧的设计越能让设计回归产品的本质。
                                    最后的和大家分享一句话:
                                    我特别喜欢狄更斯,在双城记里面的这段话,因为觉得它特别适合用来形容作为设计师的我们,现在面对的这个时代:这是最好的时代,也是最糟糕的时代。在我们的时代,我们赶上了互联网时代,走过了PC,也迎接了移动互联网的大潮。看到了阿尔法狗战胜了人类顶尖的棋手。看到了特斯拉将自动驾驶变得不再那么遥不可及。对于我们这些从业者来说这些应该是幸福的吧?因为我们正处于一个变革的时代,一个我们这个行业的人可以改变世界的时代。但是这个时代对于我们而言同样也是残酷的,想想阿里的鲁班系统,想想Airbnb的Lottie&Bodymovin(拉儿地),还有Sketch各种神奇的插件。越来越多重复的,低价值的工作可以被替代或者可以用其他方式做得更好。这个行业越来越考验着我们的核心能力。变化实在太快,作为从业者我们必须不断的学习,丰富针对这个职业的核心能力与素养。才能跟上这个时代,也只有这样我们才能继续输出我们的设计价值去或多或少的改变这个世界,这真的是一件很cool的事情。所以:希望各位看官,看了我这些乱七八糟的文字后,都能记住自己曾经的梦想遇见更好的自己。能够因为热爱而足够珍视自己目前从事的这份职业。只要你愿意,未来的空间真的足够广阔,只要我们不停下我们的脚步。希望大家都能越来越深入理解我们这个行业,也了解我们自己,可以把那些不管我们看到的,听到的还是学到的理论也好,经验也好转化为我们能够落地核心能力,实现自己的价值。
                                    本文来自优设网,完

                                      猎鹰

                                      逛超市:7瓶节日气泡酒迎新年

                                      新年的气氛已经这么浓郁,怎么能少得了起泡酒作伴。下面让美酒达人带你挑选节日起泡酒吧!
                                        意大利之花 · 普劳塞考绝干高泡葡萄酒
                                        如果你把意大利人传统起泡法酿成的酒称为“香槟”时,他们一定会执意纠正“是 Spumante,不是 Champagne!” 而意式气泡酒 Spumante 里最知名的就是 Prosecco 产区出品的气泡酒,欧美年轻人间会用一声“Let''''s go prosecco”呼朋唤友。这款浅麦**的气泡酒不仅造型美丽,也是理想的开胃酒,芳香口感尤其适合搭配前菜和披萨。
                                        泉妃 · 阿斯蒂甜气泡葡萄酒
                                        Moscato 是麝香型诱人花香的葡萄,用于生产意大利甜型气泡酒。皮尔蒙特的 Asti 则是世界闻名的甜型气泡酒之乡。这瓶 Asti 气泡酒果味丰富、入口柔软,甜而不腻,可与甜品和水果搭配,是女士们的最爱。而你想不到的是,Asti 甜酒还可以与糖醋烹饪的中餐搭配。
                                        奥宾佳人 · 法国气泡酒
                                        Veuve Aubin Brut
                                        没错,一瓶尊贵的香槟着实能彰显壕爽,不过除了香槟地区特产的这款知名气泡酒,法国其他酒庄也出产物美价廉的气泡酒。Veuve Aubin 生产的奥宾佳人售价不过百元,酒体却出其不意的温润清爽,与各色凉菜都能“和平共处”,并提升口感。
                                        钰珑 · 气泡葡萄酒
                                        Charles Ninot-Blanc de Blancs-Brut
                                        法国勃根地(Burgundy)产区出品的这款气泡酒,有着轻盈的金**泽和新鲜而清香的柠檬气味,口感充满水蜜桃和杏的味道。即可以作餐前酒调动气氛、或佐海鲜和香辣菜式——比如节日的火锅聚会时,你大可以用这款气泡酒来代替寻常啤酒。
                                        Anne de Codorniu 气泡酒
                                        节庆日一定要喝好酒,但好喝并不等于贵。比如这款 Anne de Codorniu,有着典型的清澈明亮的稻草**和丰富持久的气泡,偏柔的口感有些精致怡人的果味,可以是餐前小食的完美搭配,也可以作为贝类、白鱼、寿司等轻食的佐餐选择。
                                        杰卡斯 · 霞多丽黑品乐气泡葡萄酒
                                        Jacob''''s Creek Chardonnay Pinot Noir  新世界有趣而平易近人的气泡酒也可以带动气氛。澳大利亚著名酒庄 Jacob''''s Creek 气泡酒价格不过百元,但只要一开瓶盖,就会被酒中优雅的柑橘果香所感染。
                                        布琅兄弟 · 莫斯卡托桃红葡萄酒
                                        Brown Brothers Moscato Rosa  布琅兄弟基本在大型超市都可买到。这款莫斯卡托桃红酒体是草莓般的粉红色,玫瑰花瓣和红浆果香外,还有新鲜压碎葡萄和丝许辛辣香味。酒精度只有 5 度、适合小酌怡情的桃红气泡酒,一定会受到女士们的欢迎。
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